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卫生部：2010年底前公布食品添加剂新标准(by coco 28.09.2009) 卫生部：2010年底前公布食品添加剂新标准今年9月至2010年底，全国将开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作，并继续发布违法添加的非食用物质和易被滥用的食品添加剂“黑名单”。昨日，国家卫生部下发《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》，要求各地卫生厅（局）等九部门加强食品添加剂监督管理，并透露将在2010年底之前，公布新制（�...

中国月饼遭遇“围城” 出口门槛抬高(by coco 26.09.2009) 中国月饼遭遇“围城” 出口门槛抬高中秋节是中国人的传统节日,很多远在海外的华人过中秋一定会聚在一起品尝产自国内的月饼。但今年,他们的这个愿望可能会落空。美国、加拿大、西班牙等国要求进口月饼中不能含蛋黄,澳大利亚还规定月饼馅料中不得含有肉类,种种限制几乎关上了中国月饼通往这些国家的大门。广东的两家老字号莲香楼和广州酒家的�...

欧盟奶业政策(by KaiYuan 24.09.2009) 欧盟奶业政策　　欧盟奶业政策始于二十世纪六十年代，是共同农业政策的重要组成部分。奶业政策在稳定区内价格、提高产品出口竞争力以及促进欧盟各成员奶业发展方面发挥了重要的作用。　　一、欧盟奶业政策主要内容　　（一）建立牛奶生产配额�...

我国豆制品行业发展现状及未来发展趋势分析(by KaiYuan 24.09.2009) 我国豆制品行业发展现状及未来发展趋势分析 “在几年前，豆制品加工企业的销售额能有几千万就很了不得了，没有人认为豆制品企业的销售额会上亿。但是近几年来，豆制品行业的发展很快，到去年（2008年），年销售额上亿元的企业达到17家。”说到中国豆制品行业的发展，中国食品工业�...

出口受阻竞争惨烈今年月饼市场刮起“低价风暴”(by KaiYuan 23.09.2009) 出口受阻竞争惨烈今年月饼市场刮起“低价风暴” 今年月饼行业竞争惨烈的境况已在市场有所体现了。记者昨日获悉,今年众多二三线品牌推出多款单价在50元以下的低价月饼冲击市场,抢占中秋月饼市场份额,在低价月饼的搅局之下,一线和高端品牌也被“拖下水”参与价格战。　　二三线品牌率先挑起低价战　　日前走访广州月饼市场,发现今年市场出现很�...

饮料行业启动“果蔬汁饮料行动计划”(by KaiYuan 23.09.2009) 饮料行业启动“果蔬汁饮料行动计划” 饮料工业协会与娃哈哈、汇源、康师傅等15家重量级果蔬汁生产企业9月9日联合启动“果蔬汁饮料行动计划”。中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾表示，这个计划充分表现了中国果蔬汁上下游企业、行业和市场的互动，是中国饮料行业和企业在国际金融危机影响下自救自助自强的行动。　　目前中国已成为仅次于美国的...

闽台签署水产品质量安全信息交流备忘录(by KaiYuan 23.09.2009) 闽台签署水产品质量安全信息交流备忘录福建省出入境检验检疫协会９月７日与台湾两岸安全水产委员会共同签署了《闽台水产品质量安全信息交流备忘录》。　　当日，作为第二届海峡两岸（泉州）农产品采购订货会活动内容之一，由福建省出入境检验检疫协会主办的两岸农产品食品质量安全研讨会在福建南安举行。　　来自海峡两岸的检验检疫专家、学者...

福建口岸水产品出口逆势大幅增长(by KaiYuan 23.09.2009) 福建口岸水产品出口逆势大幅增长尽管全球经济仍未走出金融危机的阴影，但福建水产业则“危”中寻“机”，今年福建口岸水产品出口逆势大幅增长，并呈现良好发展态势。　　福建有关方面今日透露，今年前八个月，福建东山口岸出口水产品就达六万六千多吨，货值二亿七千一百万美元，分别比去年同期增长百分之四十二和百分之六十四，而晋江�...

欧盟农产品采购商漳州订货达成上亿元交货值(by KaiYuan 23.09.2009) 欧盟农产品采购商漳州订货达成上亿元交货值欧盟十五家国际大型采购商与福建漳州蜜柚供应商，八日达成一千一百三十个货柜、总量约二万多吨蜜柚的采购意向订货，货值上亿元人民币。　　九月五日至八日，荷兰鲜易网(efresh.com)公司带领法国、葡萄牙、西班牙等欧盟国家一批大型采购商及国际买家首次莅临漳州，与漳州市蜜柚加工和出口企业进行订货洽谈。...

洋葡萄酒成2009中国酒类博览会亮点(by KaiYuan 23.09.2009) 洋葡萄酒成2009中国酒类博览会亮点２００９年中国酒类博览会２２日在贵州省遵义市开幕，来自法国等国的葡萄酒掀起品尝热。 “没有想到，在人们惯饮白酒的西部城市，葡萄酒竟能吸引如此多目光，”贵州新贵粮食品进出口有限责任公司业务经理李燕说，“在开展后的短短６小时里，我们展位就分发了２０００余个品尝杯。” 　　李燕介绍说...

冷冻蔬菜出口商机无限(by KaiYuan 23.09.2009) 冷冻蔬菜出口商机无限在过去的几年中, 中国主要的冷冻蔬菜的出口数字在持续上升, 而且在2009年可能还将继续发展, 尽管中国早些时候曾经出现过产品安全的丑闻以及有过食品质量低的声誉。 2008年1-10月份, 中国冷冻甜玉米的出口量, 已由2003年的仅仅4 160吨, 激增到令人印象...

2009年全球水果罐头行业分析(by KaiYuan 23.09.2009) 2009年全球水果罐头行业分析根据最近在澳大利亚召开的“第九届世界季节性水果罐头大会”（简称：CanCon09）所提供的数字信息表明：在夲产季（2008/09产季）里，全球季节性水果罐头的产量，已经显示出全面的下降（注：夲文不包含桃水果罐头的情况，关于桃子水�...

欧盟修订有机食品添加剂法规分析(by KaiYuan 23.09.2009) 欧盟修订有机食品添加剂法规分析　　前不久，欧盟对有机食品添加剂法规进行了修订。专业从事有机食品技术研究和认证的我国环保部有机食品发展中心(简称OFDC)的专家刘彦丽、罗敏认为，及时了解欧盟新修订的内容，对发展我国有机食品加工和出口、规范有机食品添加剂的应用，都有十分重要的...

中国速冻食品未来发展方向分析(by KaiYuan 23.09.2009) 中国速冻食品未来发展方向分析　　2008年中国所有的产业都在面临盘整，面临洗牌，面临升级，在日益增长的物价和日益升值的人民币的相互挤兑下，中国很多出口企业纷纷崩盘，很多中小企业面临倒塌的危险。可以说新一轮经济压力，比起1998年的大批国有企业倒闭，这次以民营经济、外贸经济、�...

2009年一季度中国软饮料产量情况(by KaiYuan 23.09.2009) 2009年一季度中国软饮料产量情况　　2009年第一季度，我国软饮料产量1，516.65万吨，同比增长了15%；其中3月份单月产量达到595.22万吨，同比增长21.69%，占第一季度总产量的39.25%。其中，碳酸饮料类(汽水)产量出现下滑；果汁和蔬菜汁饮料类和包装饮用水类实现高速增长。　　传�...

中国茶叶茶种出口形势分析(by KaiYuan 23.09.2009) 中国茶叶茶种出口形势分析 •绿茶绿茶是我国出口最多的茶。据中国海关统计，2005-2007年间，出口额和出口量都稳步提升。2008年1-5月，出口量9.86万吨，金额2.03亿美元。据悉，我国对北非、西非、俄罗斯和欧盟市场绿茶出口继续保持增势；对美国、利比亚、俄罗斯、德...

欧盟(PASFF)2008年度报告(by KaiYuan 23.09.2009) 欧盟食品饲料快速预警系统(PASFF)2008年度报告　　食品饲料快速预警系统（The Rapid Alert System for Food and Feed，简称RASFF)在欧盟已有30年历史。通过该系统，欧盟各成员国及时交换信息，迅速采取协调措施控制威胁消费者健康的风险。RASFF已成为欧盟各成员确保消费者食品安全的重要工具。 ...

国内浓缩果汁业出口情况分析(by KaiYuan 23.09.2009) 国内浓缩果汁业出口情况分析日前，国内两大浓缩果汁企业国投中鲁和安德利公司半年报均显示业绩疲软，同比净利润分别减少81.15%和93%，国投中鲁表示，主要是由于公司主营产品苹果汁出口价格的大幅下降所致。业内人士分析，短期内浓缩汁出口销量不会出现大的回升，行业正在进入低谷期。 ...

高端食品市场的六道门槛分析(by KaiYuan 22.09.2009) 高端食品市场的六道门槛分析　　中国食品饮料企业究竟何时被“高端”点拨，恐怕谁也无法说清，但有一点可以肯定，当初的高端之行或许是不得已而为之。毕竟现在的食品饮料行业存活率太高，巴掌一块大的地域就能养一个企业，竞争太激烈，渠道资源又有限，为了生存不得不向渠道低头�...

欧盟修订有机食品添加剂法规分析(by KaiYuan 22.09.2009) 欧盟修订有机食品添加剂法规分析　　前不久，欧盟对有机食品添加剂法规进行了修订。专业从事有机食品技术研究和认证的我国环保部有机食品发展中心(简称OFDC)的专家刘彦丽、罗敏认为，及时了解欧盟新修订的内容，对发展我国有机食品加工和出口、规范有机食品添加剂的应用，都有十分重要的...

国际啤酒市场及啤酒瓶发展新风向(by KaiYuan 22.09.2009) 国际啤酒市场及啤酒瓶发展新风向过去的一年里，很多德国的啤酒酿造公司都推出了新口味或新配方的啤酒。而啤酒包装，也不甘落后，同步推出了标签和瓶体的新设计，使啤酒可以冷藏更多时间。产品趋势最近，啤酒产业的销售增长主要来自于...

东盟成福建水产品最大出口市场台湾仅次第二(by KaiYuan 21.09.2009) 东盟成福建水产品最大出口市场台湾仅次第二 2009年上半年，福建水产品出口九点二万吨，其中对东盟出口四点七万吨，增长百分之六十八点二，占同期福建水海产品出口总量的百分之五十一点三；对台湾、韩国分别出口一点五万吨和一万吨，处于增长势头。　　据了解，09年上半年福建水海产品出口品种主要以冻鱼、冻鱼片、冻虾仁为主，出口冻鱼和冻鱼片六...

福建省食用菌出口形势看好(by KaiYuan 10.08.2009) 福建省食用菌出口形势看好来自福建出入境检验检疫局统计数据表明，福建省食用菌生产出口形势看好。2008年共检验检疫出口食用菌及其制品6380.45吨、4242.20万美元，其中香菇约占出口总量的55%。2009年1-4月份，出口食用菌及其制品2892.8吨、1913.5万美元，同比增长35.6%、58.0%，其中香菇出口占食用菌出口总量的63%。

2009年3月我国食品出口止跌回升(by KaiYuan 10.08.2009) 2009年3月份我国食品出口止跌回升据海关统计，今年1季度我国食品出口71.7亿美元，比去年同期（下同）下降5.5%。其中，3月份出口26.2亿美元，同比增长8.9%，是近5个月来的首次增长（下图）。 2008年1月-2009年3月我国食品出口走势图今年1季度我国食品出口的主要特点：一、主要出口品种涨跌互现，水海产品和水果类产品出口大幅增长 1季度，我国水海产品出口38.8万吨...

漳州水产品出口居福建省首位(by KaiYuan 10.08.2009) 漳州水产品年出口超10万吨居福建省首位 “这两天，我们公司又有120多吨水产品销往欧盟市场，几乎每天都在装货。”福建省漳州市东山海魁水产集团公司在谈到水产品出口时显得信心十足。据了解，今年来，漳州水产品逆势畅游四海，2008年全市水产品累计出口10.42万吨，居全省首位，占全省的41%，出口货值4.24亿美元，比2007年增长达62%，出口货值占全省37%。 ...

2003年1-10月福建省水产品出口态势分析(by KaiYuan 10.08.2009) 2003年1～10月份福建省水产品出口态势分析福建省水产品出口市场集中日本、韩国、美国和东南亚的状况依然没有根本改变。其中出口日本市场的主要品种是烤鳗、裙带菜、鱿鱼、冻鱼片等，占总出口量的45%以上和出口额的75%左右。韩国是近年来我省新兴的水产品出口市场，出口的主要品种是网箱活鱼、冰鲜鱼等，超过总出口量（额）10%左右。我省的罗非鱼、冻鱼片、�...

中国蘑菇城—福建漳州(by KaiYuan 10.08.2009) “中国蘑菇城”福建漳州食用菌出口势头强劲在2008年11月份召开的第二届中国蘑菇节上有“中国蘑菇城”之称的福建漳州，与来自国内外进出口商签下总货值达十七亿二千万元人民币的食用菌产品购销订单，比首届中国蘑菇节多出一亿六千万元人民币。　　漳州是中国最大的双孢蘑菇、白背木耳和蘑菇罐头的生产、加工和出口基地、流通中心。全市从蘑菇...

中国有机茶之乡—武义县(by KaiYuan 10.08.2009) 中国有机茶之乡—武义县武义县位于浙江省中部，是个“八山半水分半田”的山区县，全县现有茶园面积近10万亩，是浙江省产茶重点县和全省实施“有机茶工程”的试点县之一，年产茶6500余吨，产值9500万元，面积、产量、产值均居金华市首位。优美的生态环境为发展有机茶生产创造了得天独厚的条件。全县大部分海拔是500-1500米的广阔山丘，海拔1000...

有机茶简介(by KaiYuan 10.08.2009) 有机茶有机茶，就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国�...

2008年福建蔬菜出口量增价减(by KaiYuan 10.08.2009) 2008年福建蔬菜出口量增价减　受国际形势不好影响从福建检验检疫局获悉，2008年该局累计检验检疫出口蔬菜及其制品5.65万吨、价值1.13亿美元，分别比增4.76%和-14.03%，整体呈现出量增价减的态势。据介绍，08年我省主要出口的蔬菜品种有香菇、黑木耳、姜、笋和结球甘蓝等，主要出口日本、美国、德国、俄罗斯、智利、意大利、韩国、法国、泰国和荷兰等40多个�...

乌龙茶简介(by KaiYuan 10.08.2009) 乌龙茶简介乌龙茶为半发酵茶，需要经过促进氧化反应的前期工艺。这里的“发酵”并非指生化科学里的“微生物发酵”，而是指茶叶的氧化反应过程。乌龙茶家族：闽南派系：安溪、华安、南靖、漳浦、平和、龙岩皆有产出；闽北武夷派系；广东潮州派系；台湾省派系；其中闽南乌龙的主要品种包括：铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、奇兰、八仙�...

闽食品农产品出口连续八年递增(by KaiYuan 10.08.2009) 福建食品农产品出口连续八年递增据福建出入境检验检疫局09年3月份数据显示，福建食品农产品[12.50 -1.73%]出口货值连续八年递增，其中大宗敏感产品鳗鱼制品最近连续十五个月未被输入国通报或召回。在国际金融危机不断蔓延、一些国家纷纷采取措施抬高入境商品门槛的情况下，福建出入境检验检疫局辖区内2008年有二十三亿美元的食品农产品飘洋过海，进入日本�...

福建食品产业出口呈快速增长势头(by KaiYuan 10.08.2009) 福建食品产业出口呈快速增长势头据来自福建出入境检验检疫局的数据显示，09年上半年，福建省部分口岸食品产业出口呈现快速增长势头。烤鳗是福建省传统大宗出口农产品，2009年上半年逐步摆脱国外技术壁垒影响，走出低谷。福州口岸上半年出口烤鳗3072.3吨，3251万美元，分别同比增长27054%和3.24%；三明口岸出口烤鳗1299.1吨，1571.9万美元，同比增长36%和31.2%。 �...

出口新亮点—泉州工艺糖果(by KaiYuan 10.08.2009) 福建泉州工艺糖果出口成为出口新亮点 2007年，泉州市出口糖果将突破2800万美元大关，成为泉州市出口的新亮点。　泉州糖果主要以工艺糖果为主。泉州工艺糖从2000年开始出口，2004年出口额突破1200万美元。据分析，泉州工艺糖突破传统造型，融入西方传统节日及动画艺术，经手工精雕细琢而成，其品种多，样式奇特，集食用、观赏、装饰为一体，受到国际市场消费�...

2008年福建省食品出口概况(by KaiYuan 10.08.2009) 2008年福建省食品出口实现稳步增长食品安全建设短板亟待改进据海关统计，2008年，福建省累计出口食品29.3亿美元，同比（下同）增长9.9%。其出口主要特点有：一、年底出口增速回落。受年初日本“毒饺子”事件影响，2008年上半年福建省食品出口较为低迷，有3个单月出口处于负增长状态。下半年起，食品出口有所起色，7-10月份单月增速均达到两位数，其中...

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