马来西亚新品月饼抢滩市场

       中秋佳节将至，马来西亚月饼制造商积极发挥创意，向市场推出各色创新月饼，包括添加药材和具有本地美食特色的产品。

      在马来西亚最大的购物商场“谷中城”发现，商家除了在月饼的包装盒上下工夫，也对月饼的馅料进行改革：水果、药材、绿茶，甚至是西方食材如乳酪，都成为月饼馅料。

       马来西亚市场上销售的月饼还包含非常独特的创意：结合中西方美食特色的月饼，如香柠绿茶月饼、冰皮蓝莓绿茶柠檬月饼和巧克力焦糖花生月饼等，还有迎合不宜摄取过多糖分的消费者需求的低糖月饼，充满中华特色的菊花杞子月饼和桂花龙眼蛋黄月饼，以及具有养生功效的黑龙珠月饼。这种月饼外有竹炭香酥烤皮，内有养血安神的龙眼肉和枸杞。

       马来西亚餐饮业公会会长林德来说，马来西亚的月饼市场竞争日益激烈，近年来，一些商家已经前往海外开拓月饼市场，如中国香港、澳大利亚和美国等地。林德来说，马来西亚月饼的销量每年都在增加，但生产者面对的竞争日益激烈，加上成本高涨，售卖月饼所得的赢利已大不如前。

        马来西亚市面上每块月饼售价介于9林吉特（约合2．57美元）和12林吉特（约合3．43美元）之间，一些由五星级酒店生产的月饼则叫价30林吉特（约8．57美元）。